Ingredience kaparů

Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité, naložená v soli nebo solném nálevu . Kapary mají příznivý vliv na imunitní systém, hlavně proti kašli, protože uvolňuje hleny.Používají se tedy hodně ve středomořské kuchyni (italské, španělské, řecké), do salátů, omáček, na těstoviny, pizzu i k různým masům jako je ragú .
Hledat