Ingredience šalvěj

Šalvěj lékařská je vytrvalá, silně aromatická rostlina . Jako koření se užívají čerstvé nebo sušené listy barvy zelenošedé až stříbrošedé. Chutnají trpce a lehce nahořkle a hodí se hlavně k vepřovému a telecímu masu. Pomáhá při žaludečních, střevních a žlučníkových potížích a nadýmání.

ryba nepotřebuje složitou úpravu

Jednoduché jídlo, které se k podzimu krásně hodí

zdravě upečeno

Typické španělské jídlo si připravíte i doma. Stačí k tomu pár surovin a hluboká pánev.

aneb telecí s tuňákovou omáčkou

k tomu šalvějové máslo - velmi dobré jídlo

Domácí paštika - drůbeží játra, provensálké koření... s rozpečenou bagetkou a červeným vínem ideální.