Ingredience raw kakao

Kakao je obvyklé označení pro semena kakaovníku a z nich vyrobený prášek.Ve své přirozené (neslazené) formě má extrémně hořkou chuť. Slouží především jako základ čokolády.Nejjednodušším užitím je příprava kakaa , který vzniká smícháním kakaového prášku, mléka a cukru.Do Evropy čokoládu přivezli Španělé a ta se rychle stala velmi oblíbeným nápojem.