Ingredience fettuccine

Jedná se o široké nudle připravované z vajec a mouky.Fettuccine je typ těstovin oblíbený v římské kuchyni. Jedná se o široké nudle připravované z vajec a mouky, které jsou širší, ale jinak podobné typu těstovin tagliatelle. Fettuccine v překladu znamenají "stužky"