Luxusní cuketová hořčice
MiškaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1139 KJ
- tuky
- 22 g
- sacharidy
- 12 g
- cukry
- 5 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 5 g
- bílkovina
- 5 g
- vláknina
- 3 g
- sůl
- 3 g
- nasycené mastné kyseliny
- 1 g
- vápník
- 199 mg
- hořčík
- 77 mg
- fosfor
- 73 mg
- draslík
- 21 mg
- železo
- 5 mg
- mangan
- 2 mg
- sodík
- 2 mg
Ingredience
- 2 kg cukety
- 1 palička česneku
- 2 feferonky
- 3 kapie
- 100 ml octa
- 200 ml oleje
- 20 g cukru
- 30 g soli
- 2 lžičky mletého pepře
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- 200 ml plnotučné hořčice
- (druhá varianta místo feferonky - 0,5 kg nastrouhaného křenu)
Nástroje
-
Teflonový velký hrnec
Mixér
Skleničky s víčkem
Postup:
- Cukety oloupeme, nastrouháme a přidáme prolisovaný česnek. Feferony a kapii nakrájíme na malé kostičky. Přidáme zbylé ingredience.
- Připravíme si velký hrnec - nejlépe teflonový.
- Vše důkladně promícháme. Dáme na sporák a vaříme 1 hodinu. POZOR! Musí se často míchat, má tendenci se přilepovat.
- Nejlépe ještě teplé vše rozmixovat.
-
Nalijeme do skleniček. Zavařujeme 25 minut.
- Je výborná jak na maso, když pečete tak jako k pečenému masu, ovaru, v létě ke grilovanému masu. Čerstvý chlebík a vychlazené pivko a večer může začít. Dobrou chuť!
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.