Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

1311 KJ

tuky

23 g

sacharidy

21 g

nasycené mastné kyseliny

13 g

cukry

6 g

mononenasycené mastné kyseliny

4 g

bílkovina

4 g

vláknina

3 g

draslík

346 mg

vápník

73 mg

sodík

68 mg

fosfor

68 mg

hořčík

46 mg

cholesterol

45 mg

železo

2 mg

zinek

1 mg

mangan

1 mg

měď

1 mg

Postup:

Do hrnce vložíme brambory nakrájené na menší kostičky.

Dále přidáme bílé zelí, špetku pepře, soli, bobkového listu a bujon.

Vaříme zhruba 3/4 hod, dokud brambory nezměknou.

Mezitím si dáme do hrnce vařit červenou řepu.

Zhruba po 3/4 hod zkontrolujeme, zda je řepa již měkká a dala by se nastrouhat.

Pokud už je měkká, oloupeme ji. Odřízneme kořen a řepu nastrouháme na struhadle.

Mrkev nastrouháme též, a přichystáme si pánev s rozehřátým máslem.

Na něm podusíme nadrobno nastrájenou cibuli. Do ní přidáme nastrouhanou mrkev, řepu. Dále přidáme rajský protlak a 2 lžíce zakysané smetany.

Vše důkladně promícháme a 10 minut dusíme.

Poté přidáme do hrnce s vývarem, mícháme a chvilku povaříme.

Podáváme se lžičkou smetany.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Vegetariánský Boršč z Ukrajiny

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY