Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

3430 KJ

tuky

65 g

bílkovina

54 g

polynenasycené mastné kyseliny

18 g

mononenasycené mastné kyseliny

6 g

nasycené mastné kyseliny

6 g

sůl

4 g

sacharidy

3 g

vláknina

1 g

draslík

993 mg

fosfor

816 mg

cholesterol

219 mg

sodík

122 mg

vápník

105 mg

hořčík

74 mg

zinek

3 mg

železo

2 mg

Postup:

Na 600 g filetu potřebujeme cca 1,5 kilového kapra. Nejdříve musíme kapra očistit, udělat filety, nakrájet na proužky a potom na nepravidelné kousky cca 1,5 cm.

Filety necháme s kůží. Vrchní kousky kapra (kde jsou malé kostičky) přeřízneme nožem.

Kostky kapra dáme do misky, prosolíme, dáme papriku, uzavřeme víčkem a pořádně protřepeme.

Dáme do lednice na 24 hodin.

Maso vyndáme, propláchneme a usušíme kuchyňskými ubrousky. Proplachujeme kvůli paprice, aby nám při pečení nezhořkla.

Na rozpálený olej dáme nakrájené maso a pečeme do křupava ze všech stran.

Kdo má fritovací hrnec, je ve výhodě co se týká pečení.

Po upečení vyndáme na papírový ubrousek a osušíme od mastnoty.

Dochutíme solí a můžeme podávat. Jsou výborné teplé i studené.

Tento recept je velice jednoduchý, zdravý a chutný. Můžeme zhřešit i u večerního filmu v televizi. Rybí škvarky , dobré vínko a pěkný film zaručuje super večer. Dobrou chuť a pěkný večer.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Kapří škvarky

Složení porce

Ingredience

Nástroje

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY