Plněná rajčata mletým masem a brambory

Name: Plněná rajčata mletým masem a brambory
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 10 středně velkých rajčat; 500 g mletého masa; 25 g jarní cibulky; 2 vejce; koření na mletá masa; trochu strouhanky; sůl; pepř; brambory

Jiřule

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 10 minut

Vaření: 30 minut

Rajčata se dají naplnit vším možným - třeba mletým masem, a jako přílohu si dáme brambory

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1689 KJ
tuky: 32 g
bílkovina: 17 g
sacharidy: 10 g
cukry: 5 g
vláknina: 3 g
lepek: 1 g
draslík: 634 mg
fosfor: 140 mg
vápník: 104 mg
hořčík: 71 mg
cholesterol: 64 mg
sodík: 35 mg
železo: 3 mg

Ukázat víc

Ingredience

10 středně velkých rajčat
500 g mletého masa
25 g jarní cibulky
2 vejce
koření na mletá masa
trochu strouhanky
sůl
pepř
brambory

Postup:

Mleté maso si dáme do misky.
Nakrájíme si cibulku a přidáme k masu.
Potom do směsi přidáme 2 vejce, 2 lžičky kořeni, 5 lžic strouhanky, sůl a pepř - vše promícháme.
Necháme chvilku odpočinout.
Rajčata si omyjeme, uřízneme vršek a vydlabeme semínka.
Rajčata naplníme mletým masem.
Pečeme 30 minut v troubě.
Brambory si oloupeme a nakrájíme.
Vaříme v osolené vodě 20 minut - podle typu.
Podáváme dohromady, brambory dozdobíme jarní cibulkou.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Pečené vepřové maso s hráškovým pyré s mátou Kuřecí medailonky s omáčkou z hořčice a medu Vepřová panenka s omáčkou sweet chilli Hovězí líčka s bruselskou kapustičkou

Storno

Přidat