Medovohořčičné kuřecí paličky
PetrusiaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 3915 KJ
- tuky
- 79 g
- bílkovina
- 45 g
- nasycené mastné kyseliny
- 19 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 18 g
- sacharidy
- 8 g
- cukry
- 5 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- sůl
- 1 g
- draslík
- 655 mg
- fosfor
- 241 mg
- vápník
- 155 mg
- hořčík
- 84 mg
- železo
- 7 mg
- zinek
- 3 mg
- mangan
- 2 mg
- sodík
- 2 mg
- měď
- 1 mg
Ingredience
- 1 kg kuřecích stehen (spodních)
- 5 dkg špeku
- 1 dl olivového oleje
- 2 lžíce plnotučné hořčice (může být i kremžská)
- 2 lžíce medu
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžička kmínu
- 1/2 lžičky sladké mleté červené papriky
- špetka chilli
- stroužek česneku
Na marinádu:
Nástroje
-
zapékací mísa
alobal
Postup:
- Kuřecí spodní stehna omyjeme, osušíme a vložíme do zapékací mísy.
- V menší misce smícháme ingredience na marinádu. S chilli, česnekem a pepřem pracujeme dle chuti - kdo má rád pikantní, může přikořenit více.
- Paličky v míse přelijeme marinádou a důkladně promícháme tak, aby byly obalené ze všech stran.
- Pod paličky vložíme několik plátku špeku.
-
Přikryjeme alobalem a necháme alespoň půl hodiny odležet v lednici.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180° přibližně 60 minut. Průběžně kontrolujeme barvu a případně podlejeme vodou.
-
Posledních 10 minut sejmeme alobal a paličky dogrilujeme do křupavé kůrčičky (respektujte prosím vlastnosti vaší trouby).
- Podáváme dle chuti variantně s rýží, kuskusem nebo pečivem.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vláčná bábovka s cuketou (včetně veganské verze)
Jednoduchá jemná sekaná pečeně
Kuskus se zeleninou
Tarhoňa se zeleninou
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.