Fettuccine s lososem a hráškem

Name: Fettuccine s lososem a hráškem
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g ( až 300 g )losos filet bez kůže; 400 ml smetana; 50g máslo; 500g tagliatelle (či fettuccine); 2 česnek stroužek; 100g mraženýho hrášku (nebo česrstvý hrášek – NE Z PLECHOVKY); Sůl; Pepř; 1 citron ( ŠŤÁVA )

Martin

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 5 minut

Vaření: 10 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 3820 KJ
sacharidy: 80 g
tuky: 52 g
nasycené mastné kyseliny: 28 g
bílkovina: 27 g
vláknina: 3 g
mononenasycené mastné kyseliny: 3 g
trans mastné kyseliny: 2 g
lepek: 1 g
cukry: 1 g
draslík: 312 mg
fosfor: 125 mg
vápník: 80 mg
cholesterol: 57 mg
hořčík: 46 mg
sodík: 5 mg
železo: 2 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

200 g ( až 300 g )losos filet bez kůže
400 ml smetana
50g máslo
500g tagliatelle (či fettuccine)
2 česnek stroužek
100g mraženýho hrášku (nebo česrstvý hrášek – NE Z PLECHOVKY)
Sůl
Pepř
1 citron ( ŠŤÁVA )

Postup:

V kastrolu přivede k varu osolenou vodu a vhodíme těstoviny…vaříme cca 6 – 8 minut, popřípadě dle instrukcí na sáčku..
Mezitím nakrájíme filet z lososa na malé kousky, na pánev dáme máslo a až se rozpustí, přihodíme nasekaný česnek.
Zpěníme, jen chvilku aby nezhořkl..přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu.
Vhodíme kousky lososa a dobře, ale opatrně promícháme. Přidáme citronovou šťávu a hrášek a odděláme z ohně.
Fettuccine vytáhneme z vody a vhodíme do připravené omáčky s lososem. Můžeme servírovat

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Šafránové rizoto Čokoládový rebarborový koláč Losos s listovým špenátem a pečenými bramborami Houbová omáčka s vařeným hovězím

Storno

Přidat