Pikantní vepřové ragů
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1322 KJ
- bílkovina
- 20 g
- sacharidy
- 18 g
- tuky
- 17 g
- cukry
- 9 g
- vláknina
- 3 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- draslík
- 210 mg
- cholesterol
- 48 mg
- vápník
- 46 mg
- fosfor
- 44 mg
- hořčík
- 21 mg
- sodík
- 5 mg
Ingredience
- 300 g vepřové maso
- 200 g mražené kukuřice
- 1 lžíce oleje
- Sůl
- Špetka kajenského pepře
- 1 cibuli
- 1 cuketa
- 1 jablko
- 100 ml jablečného džusu
- 100 g měkkého tvarohu
- 1 chilli papričku
Postup:
- Na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran maso nakrájené na kostičky. Ochutíme solí a kajenským pepřem.
- Cuketu a cibulku nakrájíme na kolečka. Jabko oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na malé kousky. Chili papričku nakrájíme na malé proužky.
- Zeleninu a kousky jablek dusíme při slabé teplotě 5 minut.
- Jablečnou štávu rozmícháme s tvarohem, přidáme k masu a ještě 10 minut dusíme.
- Kukuřici krátce zahřejeme v troše horké vody a zcedíme. Kukuřici podáváme k ragů.
- Jako přílohu můžeme podávat rýži, nebo pečivo.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Mušle sv. Jakuba s čočkou beluga
Vepřová játra na roštu
Vepřové sweet & sour
Krevety s baby špenátem a česnekovou majonézou
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.