Lososová roláda
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1353 KJ
- bílkovina
- 23 g
- tuky
- 21 g
- vláknina
- 5 g
- sacharidy
- 4 g
- trans mastné kyseliny
- 4 g
- cukry
- 2 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- draslík
- 314 mg
- vápník
- 129 mg
- fosfor
- 108 mg
- cholesterol
- 55 mg
- hořčík
- 37 mg
- sodík
- 4 mg
- železo
- 2 mg
- zinek
- 1 mg
Ingredience
- 400 g lososa
- 400 g listového špenátu
- 3 cibule
- Hrst lístků bazalky
- 2 stroužky česneku
- Olej
- Pepř
- Sůl
Postup:
- Špenátové listy a bazalku opereme, přelejeme vroucí vodou a zchladíme ledovou vodou.
- Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, krátce osmahneme na oleji, osolíme, opepříme a promícháme se špenátem a bazalkou.
- Maso lososa položíme na namočený pečící papír, nařízneme ze středu doleva a ze středu doprava a uděláme z něj větší filet.
- Na plát ryby rozložíme špenátovou směs a pomocí papíru zarolujeme a uděláme roládu, papír na obou stranách uzavřeme.
- Roládu dáme do hrnce s vodou a s pařákem, přikrejeme a vaříme v páře 20 minut.
- Po vychladnutí sundáme pečící papír a opatrně nakrájíme.
- Podáváme ideálně s vařeným bramborem.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou a ořechy
Kuřecí prsa s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami
Fusilli al pomodoro
Bramborové šišky s mákem
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.