Ingredience houska

Houska (též žemle) je druh jemného pečiva, nejčastěji z pšeničné mouky, oválného tvaru.Dnes se housky častěji vyrábějí lisováním, při kterém se zmíněná struktura napodobuje (taková houska se nazývá raženka). Oba typy bývají obvykle posypány solí a kořením, například mákem, kmínem či sezamem.
Hledat