Pečený losos

Jiřinka
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 10 minut
Vaření: 25 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2048 KJ
tuky
38 g
bílkovina
30 g
nasycené mastné kyseliny
6 g
trans mastné kyseliny
6 g
sacharidy
4 g
cukry
3 g
polynenasycené mastné kyseliny
2 g
cholesterol
83 mg
vápník
19 mg
jód
4 mg
hořčík
2 mg
draslík
1 mg

Ingredience

  • 600 g lososa
  • Olej
  • trocha másla
  • Sůl
  • 250 ml zakysané smetany
  • lžička cukru
  • trocha Worchestrové omáčky
  • Citron
  • trocha křenu (strouhaný)

Postup:

  1. Do vymazaného pekáčku olejem, dáme osoleného lososa
  2. Pečeme z každé strany 3 až 4 minuty
  3. Poté na každém kousku necháme rozpustit kousek másla
  4. Vložíme do truby
  5. Pečeme cca 20 minut
  6. Během pečení připravíme omáčku
  7. Do misky dáme smetanu
  8. Přidáme lžičku cukru
  9. Lžičku worchestrové omáčky,lžičku citronové štávy a 3 lžíce nastrouhaného křenu
  10. Osolíme a zamícháme
  11. Jednotlivé porce hotového lososa polejeme omáčkou
  12. Zdobíme citronem
  13. Jako příloha mohou být zeleninové saláty a pečivo

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.