Brokolicový krém

Mišula
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 5 minut
Vaření: 20 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2002 KJ
tuky
36 g
sacharidy
22 g
nasycené mastné kyseliny
17 g
bílkovina
13 g
cukry
11 g
mononenasycené mastné kyseliny
11 g
vláknina
3 g
draslík
1,114 g
polynenasycené mastné kyseliny
1 g
vápník
469 mg
fosfor
420 mg
sodík
160 mg
hořčík
89 mg
cholesterol
12 mg
železo
5 mg
zinek
2 mg
mangan
1 mg

Ingredience

  • 400 g brokolice
  • Sůl
  • Pepř
  • 60 ml olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce hotové jíšky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 l mléka
  • 200 ml smetany (30%)

Postup:

  1. Mléko a smetanu si nalijeme do hrnce a na mírném ohni přivedeme k varu. Okořeníme.
  2. Brokolici si napřed povaříme v osolené vodě cca 15 minut, pak ji přidáme do hrnce.
  3. Přidáme česnek a vše ponorným mixérem rozmixujeme.
  4. Směs povaříme cca 5 minut a podle potřeby ji dohustíme hotovou jíškou.
  5. Krém podáváme teplý a můžeme si ho navrch ozdobit kousky brokolice a krutonky. Dobrou chuť!

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.