Uzený losos s gratinovanými brambory

Name: Uzený losos s gratinovanými brambory
Prep time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg brambor; 150 g uzeného lososa; 250 ml smetany (33%); 4 stroužky česneku; Špetka muškátového oříšku; Sůl; Pepř; 1 cibule; Trochu čerstvé petrželky; 150 g tvrdý sýr (ementálu); Trochu másla (na vymazání)

Mišula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 20 minut

Vaření: 45 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2394 KJ
sacharidy: 56 g
tuky: 26 g
bílkovina: 26 g
nasycené mastné kyseliny: 14 g
vláknina: 3 g
draslík: 1,99 g
mononenasycené mastné kyseliny: 1 g
fosfor: 453 mg
hořčík: 124 mg
vápník: 122 mg
sodík: 32 mg
cholesterol: 26 mg
železo: 5 mg
zinek: 2 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 kg brambor
150 g uzeného lososa
250 ml smetany (33%)
4 stroužky česneku
Špetka muškátového oříšku
Sůl
Pepř
1 cibule
Trochu čerstvé petrželky
150 g tvrdý sýr (ementálu)
Trochu másla (na vymazání)

Postup:

Očistíme si brambory a nakrájíme na tenké plátky.
Do hrnce si dáme smetanu, mléko a prolisujeme česnek, přivedeme k varu.
Vložíme do smetany brambory a tak 5 minut povaříme. Okořeníme.
Přidáme na jemno nakrájérou cibulku, na proužky nakrájeného lososa a na drobno natrhanou petrželku. Zamícháme a tuto směs přendáme do vymazané zapékací mísy.
Na vrch nastrouháme sýr a dáme zapéct do trouby na 180° cca 45 minu.
Přeji dobrou chuť

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Veganské špagety na řecký způsob Kuřecí Cordon bleu Presovaný bůček s pečenými jablky Glazované cibulky

Storno

Přidat