Ingredience mouka žitná

Nejprodávanějším produktem je žitná mouka chlebová, která je velice oblíbená pro své vlastnosti při pečení domácího chleba. Žitná mouka celozrnná je pro člověka mnohem stravitelnější než jiné druhy mouk. Má bílou barvu s nádechem do šeda. Používá se jako základ těsta do pečiva, chlebů .