Kuřecí nugetky s hranolky

Miška
Počet porcí: 4
Příprava: 20 minut
Vaření: 30 minut
Celkově: 60 minut
Kuřecí nugetky s hranolky - lepší než v KFC

Ingredience

    Hlavní část

  • 4 kuřecí prsa
  • 100 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 100 ml mléka
  • 100 g strouhanky (cornflakes)
  • špetka grilovacího koření
  • sůl
  • 100 g tatarské omáčky
  • Příloha:

  • 300 g hranolek
  • Zeleninový salát:

  • 250 g okurky
  • 150 g papriky
  • 150 g rajče
  • 150 g salátu

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
96316 KJ
sacharidy
3126 g
bílkovina
841 g
tuky
758 g
cukry
6 g
mononenasycené mastné kyseliny
6 g
nasycené mastné kyseliny
6 g
vláknina
4 g
polynenasycené mastné kyseliny
4 g
sůl
1 g
lepek
1 g
sodík
438 mg
draslík
373 mg
cholesterol
332 mg
fosfor
186 mg
vápník
119 mg
hořčík
49 mg
železo
2 mg

Příprava na pávni nebo fritovacím hrnci

  1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na 4 díly (jedno prso)
  2. Připravíme si klasický troj obal, kdy já do vajec přidávám trochu mléka
  3. Maso okořeníme, obalíme a připravíme si pánev, nebo fritovací hrnec
  4. V případě pánve pečeme na větším množství oleje - maso obracíme, aby mělo hezkou barvu
  5. V případě fritovacího hrnce dejte teplotu na 165´C - pečte necelých 5 minut, poté zvyšte teplotu na 175 a můžete osmažit hranolky

Co se týče zdravější varianty, mám vyzkoušeno i v troubě kdy:

  1. Rozpálíte troubu na 200´C, vezmete plech a vyložíte pečícím papírem - ten pokapete lehounce olejem a rozetřete po celém obvodě plechu
  2. Naskládáte nugetky klidně i s hranolkami
  3. Peče se podle typu trouby

Osmažené, fritované, ale i upečené nugety dáme po procesu na ubrousek, aby nasál přebytečný tuk

Salát:

  1. Pro odlehčení celého jídla si nakrájíte zeleninu podle své chuti
  2. U nás vede paprika, okurka, rajče

Uživatelská Hodnocení

Další recepty

Hamburger se smaženým sýrem a šunkou
Kuřecí kapsa v kabátku
Kuřecí souvlaki
Salámový hřeben s bramborem
Kuřízek obráceně