Polévka z červené řepy

Name: Polévka z červené řepy
Prep time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 g červené řepy; 1 cibule; 10 dkg klobásky (jakékoliv); 100 g kyselého zelí; 4 mrkve; 200 g hovězího masa; 200 ml zakysané smetany; Sůl; 6 kuliček pepře; 1 bobkový list; Hrst petržele

Mišula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 6

Příprava: 15 minut

Vaření: 60 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 872 KJ
tuky: 14 g
bílkovina: 11 g
sacharidy: 8 g
nasycené mastné kyseliny: 5 g
cukry: 5 g
vláknina: 2 g
draslík: 256 mg
vápník: 200 mg
sodík: 117 mg
fosfor: 106 mg
hořčík: 90 mg
železo: 6 mg
mangan: 2 mg

Ukázat víc

Ingredience

150 g červené řepy
1 cibule
10 dkg klobásky (jakékoliv)
100 g kyselého zelí
4 mrkve
200 g hovězího masa
200 ml zakysané smetany
Sůl
6 kuliček pepře
1 bobkový list
Hrst petržele

Postup:

Do hrnce s osolenou vodou dáme vcelku vařit hovězí maso. Přidáme bobkový list a celý pepř. Necháme vařit.
Mezitím si očistíme a nakrájíme řepu, mrkev, petržel, kyselé zelí, cibuli a klobásu. Když se nám maso vaří cca 30 minut, přidáme k němu tyto nakrájené suroviny.
A vaříme cca 1-1,5 hodiny.
Když je maso měkké, vyndáme ho a nakrájíme na kousíčky a vložíme zpět do polévky.
Nakonec vše zjemníme zakysanou smetanou. Podáváme například s čerstvým pečivem. Je to moc dobrá polévka a díky řepě i bohatá na vitamin B. Dobrou chuť

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Noky z červené řepy s kozím sýrem a vlašskými ořechy Pečené vepřové Kuřecí řízky v těstíčku se sýrem Penne s brokolicí v nivové omáčce

Storno

Přidat