Salát s lososem
marus
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2753 KJ
- sacharidy
- 52 g
- bílkovina
- 38 g
- tuky
- 29 g
- vláknina
- 12 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 8 g
- trans mastné kyseliny
- 4 g
- cukry
- 2 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- sůl
- 1 g
- nasycené mastné kyseliny
- 1 g
- vápník
- 106 mg
- cholesterol
- 55 mg
- hořčík
- 38 mg
- fosfor
- 33 mg
- železo
- 3 mg
- draslík
- 1 mg
- mangan
- 1 mg
- sodík
- 1 mg
Ingredience
- 200 g lososa
- 125 g listových salátů (směs)
- 100 g naklíčených semen ( klíčků )
- 100 g quinoy
- 1 lžíci ocet balzamico
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup:
- Na 1 lžíci olivového oleje restujeme cca 4 minuty ze všech stran lososa a necháme vychladnout.
- Balzamico, olej, pepř a sůl promícháme na zálivku.
- Smíchané salátové listy dáme na talíř, přidáme vařenou quinoy, natrhané kousky lososa a pokapeme zálivkou.
-
Na směs dáme klíčky semínek a podáváme s opečeným tmavým toastem.
- Poznámka
- Vaření quinoy- předem namočíme do studené vody na cca 5-10 minut a scedíme.
- Pak dáme vařit v poměru 1:2 na hrnek quinoy 2 hrnky vývaru (chuť je lepší než vaření ve vodě).
- Když se vývar pomalu vyvaří je uvařená přesně na skus.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Ovesné svačinové placičky
Králík dušený na víně a kořenové zelenině
Nilský okoun s ratatouille a pečenými bramborami
Lívance s jablky a zakysaným krémem
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.