Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

2962 KJ

tuky

58 g

sacharidy

29 g

nasycené mastné kyseliny

26 g

bílkovina

15 g

mononenasycené mastné kyseliny

8 g

vláknina

1 g

lepek

1 g

polynenasycené mastné kyseliny

1 g

sůl

1 g

cukry

1 g

sodík

329 mg

fosfor

268 mg

vápník

219 mg

draslík

200 mg

cholesterol

164 mg

hořčík

37 mg

železo

2 mg

zinek

2 mg

mangan

1 mg

Postup:

Z mouky, másla, vody a soli vypracujeme těsto, které uložíme na 1 hodinu do lednice. Odpočaté těsto rozválíme, vyložíme jím koláčovou formu a dno propícháme vidličkou. Na těsto dáme pečicí papír, který zatížíme fazolemi a pečeme v předehřáté troubě na 220°C asi 10 min.

Poté papír i fazole odstraníme a pečeme dalších 10 min.

Na náplň si v pánvi rozehřejeme máslo, na kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidáme nakrájenou slaninu, kterou také opečeme.

Tuto směs přendáme na předpečený korpus a posypeme strouhanou nivou.

V míse smícháme smetanu s vejci, opepříme a koláč zalijeme.

Pečeme při 180°C 25-30 min., až je náplň tuhá a zlatavá.

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

QUICHE

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY