Avokádový krém

Postup:

1. Avokádo rozpůlíme, do pecky (není tvrdá) zasekneme nůž a pootočením pecku snadno vyndáme.
2. Lžící podebereme vnitřek a vyndáme ze slupky.
3. Vidličkou avokádo důkladně rozmačkáme (nebo rozmixujeme), ihned zakápneme citronem, aby nezčernalo.
4. Přidáme lučinu, změklé máslo, prolisovaný česnek dle chuti, sůl, pepř a špetku chilli.
5. Promícháme nebo promixujeme.
6. Podáváme v mističce ozdobené listem salátu, cherry rajčátkem s opečeným toastem.
7. Nebo namažeme a ozdobíme plátky opečeného tmavého pečiva.
8. Poznámka
9. Pecku z avokáda nevyhazujte obsahuje mnohem zdravější látky než dužina.
10. Posiluje imunitu, snižuje vysoký krevní tlak a cholesterol, zlepšuje funkci jater, žlučníku, slinivky i střev.
11. Pomáhá proti zánětům a bolestem.
12. Obsahuje i výkonné antioxidanty , vápník, hořčík a další prospěšné látky.
13. Dá se lehce nastrouhat na obyčejném struhadle a usušit.
14. Můžete potom používat do salátů, na ozdoby a přidat do hotových jídel.