Perníkové řezy

Name: Perníkové řezy
Prep time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 450 g polohrubé mouky; 1 kypřící prášek do perníku; 2 lžíce kakaa; lžička skořice; mletý hřebíček; vanilkový cukr; 300 g cukru; 2 vejce; 9 lžic oleje; 500 ml mléka; 200 g marmelády; 100 g čokolády na vaření; 50 g kokosu

Peťula

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 12

Příprava: 10 minut

Vaření: 40 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1832 KJ
sacharidy: 65 g
cukry: 34 g
tuky: 15 g
bílkovina: 7 g
nasycené mastné kyseliny: 5 g
vláknina: 3 g
polynenasycené mastné kyseliny: 3 g
lepek: 1 g
draslík: 232 mg
fosfor: 114 mg
vápník: 68 mg
hořčík: 35 mg
sodík: 35 mg
cholesterol: 23 mg
mangan: 4 mg
železo: 3 mg

Ukázat víc

Ingredience

450 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do perníku
2 lžíce kakaa
lžička skořice
mletý hřebíček
vanilkový cukr
300 g cukru
2 vejce
9 lžic oleje
500 ml mléka
200 g marmelády
100 g čokolády na vaření
50 g kokosu

Postup:

Mouku smícháme s práškem do perníku, kořením, kakaem a vanilkovým cukrem.
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme olej a ještě šleháme. Potom po částech ředíme mlékem a přisypáváme směs s moukou.
Pekáč vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme a vysypeme moukou. Rozetřeme do něj perníkové těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 150 stupňů asi 40 minut. Že je perník hotový zkoušíme špejlí, na kterou by se těsto nemělo lepit.
Zatímco moučník chládne, rozpustíme si v ve vodní lázni čokoládu na vaření.
Perník tence potřeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Piškotový dort s pařížským krémem Koprová omáčka Zapečené těstoviny trochu jinak Bramborové knedlíky se škvarkama

Storno

Přidat