Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

867 KJ

sacharidy

38 g

cukry

7 g

bílkovina

5 g

tuky

3 g

vláknina

2 g

lepek

1 g

mononenasycené mastné kyseliny

1 g

draslík

137 mg

fosfor

68 mg

vápník

64 mg

hořčík

26 mg

sodík

1 mg

železo

1 mg

mangan

1 mg

Ingredience

Na těsto:

300 g hladké mouky

100 g jablečného pyré (ekvivalent 2 vajec)

300 ml mandlového mléka (nebo libovolného rostlinného mléka)

1 vanilkový cukr

špetka skořice

špetka muškátového oříšku

špetka citronové kůry

trochu kokosového oleje (na smažení,není nutný)

Na ozdobu:

30 g švestek

30 g hrušek

trochu javorového sirupu

30 g mandlí

30 g domácí meruňkové marmelády

Postup:

V míse vyšleháme cukr s jablečným pyré nebo vejci (záleží na tom, zda-li chceme veganskou variantu palačinek). Použít můžeme ruční mixér, nebo metličku.

Do směsi vešleháme mléko.

Dochutíme skořicí, muškátovým oříškem a citronovou kůrou.

Pomalu vmícháváme mouku tak, aby v těstě nebyly hrudky.

Množství mouky volíme dle konzistence - těsto by nemělo být ani moc tekuté, ani příliš husté.

Palačinky smažíme na kapce kokosového oleje (dostanou výraznější aroma), nebo úplně nasucho na kvalitní teflonové pánvi.

Kdo chce mít skutečně gurmánský zážitek, nasekané mandle ještě zlehka opraží nasucho na pánvi - získají ještě delikátnější chuť.

Palačinky potřeme domácí marmeládou a zdobíme dle chuti plátky hrušek, švestek a opraženými oříšky.

Ti, co si potrpí na sladké, přelijí palačinky javorovým sirupem.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Podzimní (nejen) veganské palačinky

Složení porce

Ingredience

Na těsto:

Na ozdobu:

Nástroje

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY