Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

2045 KJ

bílkovina

40 g

tuky

27 g

sacharidy

18 g

vláknina

1 g

lepek

1 g

sůl

1 g

cukry

1 g

draslík

830 mg

fosfor

467 mg

hořčík

254 mg

železo

192 mg

vápník

181 mg

cholesterol

172 mg

sodík

29 mg

mangan

19 mg

zinek

7 mg

měď

1 mg

Ingredience

Na bramboráky:

10 brambor

trocha hladké mouky

4 stroužků česneku

2 vejce

trocha mléka

2 lžičky majoránky

sůl

pepř

Na masovou směs:

400 g vepřového masa

300 g kuřecího masa

100 g asijské zeleniny

trocha sojové omáčky

červená cibule

trochu chilli

sůl

pepř

2 lžíce kečup

2 lžíce hořčice

100 g sýra Eidam (na posypání)

Postup:

Příprava bramboráků:

Brambory a česnek na jemno nastrouháme, přidáme majoránku, sůl, pepř, hladkou mouku, mléko a úplně nakonec 1 až 2 vejce.

Příprava směsi:

Maso nakrájíme na nudličky, smícháme se solí, pepřem, a sojovkou omáčkou.
Přidáme asijskou zeleninu.
Necháme v lednici odležet a mezitím si nakrájíme cibulku.
Rozehřejeme si pánev, osmahneme na jemno nakrájenou cibulku do sklovita, přidáme k osmažení maso.
Když je maso skoro hotové, zalijeme vodou, popř. vývarem a necháme společně vařit.
Ke konci přimícháme ještě kečup a hořčici.

Bramboráky osmažíme a podáváme se směsí.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Bramboráčky s masovou směsí sypané sýrem