Ingredience mascarpone

mascarpone je tučný mléčný výrobek, jehož základem je smetana, do které se přidává kyselina citrónová. Někdy zde najdeme také sůl, mléčnou bílkovinu, zahušťovadla a jiné ingredience.Mascarpone má vysoký obsah tuku, a proto není vhodné zejména pro osoby s nadváhou, obezitou.
Hledat