Zapečené brambory s nivou, brokolicí a olivami

Jiřinka
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 30 minut
Vaření: 38 minut
Zapečené brambory s nivou, brokolicí a olivami - rychlovka na obět nebo večeři

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2514 KJ
sacharidy
44 g
tuky
36 g
bílkovina
22 g
nasycené mastné kyseliny
16 g
mononenasycené mastné kyseliny
8 g
vláknina
6 g
draslík
1,438 g
polynenasycené mastné kyseliny
1 g
vápník
513 mg
fosfor
364 mg
hořčík
87 mg
cholesterol
81 mg
sodík
40 mg
železo
4 mg
zinek
1 mg
mangan
1 mg

Ingredience

  • 700 g brambor
  • 1 brokolice
  • 200 g sýru niva
  • 100 g šunky
  • 150 g oliv
  • 60 g másla
  • sůl
  • pepř

Postup:

  1. Oškrabeme brambory, nakrájíme na plátky, omyjeme a dáme vařit do osolené vody cca 10 minut.
  2. V druhém kastrolu s osolenou vodou uvaříme brokolici, kterou jsme si rozdělali na růžičky. Vaříme cca 8 minut a pak hned hodíme do studené vody, aby nám zůstala pěkně zelená a křehká.
  3. Vymažeme zapékací mísu máslem, poklademe brambory, které osolíme, opepříme, šunku nakrájíme na nudličky, přidáme s brokolicí, poházíme olivy i nakrájenou nivu na kousky a nakonec dáme brambory.
  4. Vše dáme zapéct do předem rozehřátý trouby na 180 stupňů cca 20 minut.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.