Fazolová polívka
Jiřinka
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 5250 KJ
- sacharidy
- 91 g
- tuky
- 88 g
- bílkovina
- 22 g
- vláknina
- 17 g
- nasycené mastné kyseliny
- 6 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 3 g
- lepek
- 1 g
- cukry
- 1 g
- draslík
- 521 mg
- fosfor
- 178 mg
- sodík
- 130 mg
- vápník
- 83 mg
- cholesterol
- 74 mg
- hořčík
- 52 mg
- železo
- 3 mg
- mangan
- 1 mg
- zinek
- 1 mg
Ingredience
- 150 g fazolí
- 50 g slaniny
- 50 g másla
- 150 g brambor
- 1 cibule
- 1 vejce
- 1 mrkev
- 2 česneky
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- 1 litr zeleninového bujonu
Postup:
- Fazole zalejeme vodou a necháme přes noc (cca 12 hodin) máčet. Potom ještě 30 minut vaříme v osolené vodě a zcedíme.
- Do hrnce dáme máslo, necháme rozpustit, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalejeme bujonem a rozmícháme do hladka.
- Přidáme fazole, na kostičky nakrájené brambory a mrkev. Osolíme, opepříme a vaříme do měkka (25 minut).
- Před koncem vaření rozmícháme vajíčko, vlejeme do polívky a přidáme rozetřený česnek a už nevaříme.
- Na pánvičku si dáme orestovat na proužky nakrájenou slaninu i cibuli do zlatova, následně dáme na talíř na polévku. Podáváme horké!!!
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Nilský okoun s bramborovou kaší a listovým špenátem
Chobotnice na grilu
Hovězí dušené na houbách
Mandlový dort Caprese
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.