Cannelloni plněné pyré z máslové dýně, cukety a mrkve.

Jiřinka
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 2
Příprava: 15 minut
Vaření: 20 minut
Lehké jídlo nejen pro vegetariány

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2333 KJ
sacharidy
62 g
bílkovina
27 g
tuky
20 g
mononenasycené mastné kyseliny
9 g
vláknina
8 g
cukry
7 g
polynenasycené mastné kyseliny
2 g
nasycené mastné kyseliny
2 g
lepek
1 g
sodík
197 mg
draslík
153 mg
vápník
149 mg
fosfor
78 mg
hořčík
51 mg
železo
4 mg
zinek
2 mg
mangan
1 mg

Ingredience

  • 200 g Cannelloni (těstoviny)
  • 100 g eidamu
  • 1 máslová dýně
  • 3 mrkve
  • 1 cuketa
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • špetka Ratatouille
  • 2 lžíce olivového oleje

Nástroje

    tyčový mixér
    zdobička nebo pytel
  1. Máslovou dýni, mrkev, cuketu okrájíme, nakrájíme na kousky a dáme na plech (dominantní je máslová dýně, takže mrkev a cuketa tvoří cca 30% hmoty)
  2. Pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby na 200 stupňů cca 10-15 minut.
  3. Po vychladnutí tyto ingredience rozmixujeme a ochutíme.
  4. Do vroucí vody dáme špetku soli a těstoviny vaříme cca 10 minut (do vody dávám lžičku rostliného oleje).
  5. Na plnění těstovin používám zdobičku nebo pytel.
  6. Naplněné těstoviny poskládáme na plech s pečícím papírem a posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme při 200 stupních cca 5 minut, dokud se sýr nerozpeče.

Dýním začínáme přicházet na chuť, ale máslová - ta nemá chybu. Dobrou chuť.


Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Mohlo by vás zajímat

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.