Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2652 KJ
- sacharidy
- 60 g
- bílkovina
- 39 g
- tuky
- 25 g
- nasycené mastné kyseliny
- 12 g
- vláknina
- 7 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- draslík
- 1,757 g
- fosfor
- 267 mg
- vápník
- 219 mg
- cholesterol
- 137 mg
- hořčík
- 109 mg
- sodík
- 66 mg
- železo
- 5 mg
- mangan
- 1 mg
Ingredience
- 1 kg brambor
- 500 g kuřecích prsou
- 1 brokolice
- 2 vajíčka
- 1 smetana (33%)
- 2 lžíce oleje
- špetka soli
- špetka pepře
Postup:
- Nejdříve dáme vařit brambory ve slupce. Vaříme cca 15 minut.
- Mezitím si kuřecí maso umejeme, očistíme a nakrájíme na malé kostky nebo nudličky.
- Na rozehřátém oleji maso zprutka orestujeme, osolíme a opepříme. Jakmile je maso bílé, odstavíme.
- Do osolené a vroucí vody dáme vařit brokolici rozdělanou na růžičky a vaříme cca 5 minut. Poté brokolici vyndáme do studené vody, zchladíme a zcedíme.
- Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme maso, brokolici. Vše ještě dochutíme, promícháme a dáme do zapékací mýsy.
- Vše zalejeme šlehačkou, ve které jsme rozšlehali vajíčka.
- Dáme zapéct do rozehřáté trouby - 200 stupňů cca 10 - 15 minut. Záleží jak komu peče trouba (do zlatova).
- Podáváme s kyselými okurkami nebo čalamádou (Čalamáda je kyselá sterilovaná zelenina).
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Poctivý rebarborový koláč s jahodami
Zeleninový salát s čočkou beluga
Tahini cookies
Krémová papriková polévka s kukuřicí
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.