Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie

2866 KJ

bílkovina

42 g

tuky

39 g

sacharidy

38 g

nasycené mastné kyseliny

12 g

mononenasycené mastné kyseliny

6 g

cukry

3 g

vláknina

2 g

polynenasycené mastné kyseliny

2 g

sůl

1 g

draslík

136 mg

cholesterol

120 mg

vápník

105 mg

fosfor

51 mg

hořčík

44 mg

sodík

20 mg

železo

3 mg

mangan

1 mg

Postup:

Nejdříve dáme vařit do osolené vody fenikl cca 10 - 15 minut.

Zatím než nám fenikl změkne si nakrájíme zeleninu. Papriku nakrájíme na nudličky, ředkvičky na plátky a rajčátka překrojíme napůl.

Tresku necháme napůl rozmrazit, osolíme, opepříme.

Na pánvičce rozehřejeme olej, půlku z připraveného másla a zprudka opečeme tresku cca 2 minutky.

Uvařený fenikl vyndáme z vroucí vody, vložíme ho do studené. Rozkrojíme napůl, vyndáme střed feniklu a dáme tam opečenou tresku.

Středy feniklu rozkrájíme a přidáme k zelenině.

Fenikl dáme do zapíkací mísy, na tresku položíme zeleninu a posypeme nastrouhaným sýrem.

Zbylou zeleninu ochutíme kořením a dáme do zapíkací mísy kolem feniklu.

Zapíkáme v rozehřáté troubě - 200 stupňů cca 15 - 20 minut, dokud se sýr pěkně nezapeče.

Podáváme s čerstvým pečivem. Můžem i s rýží nebo bramborovou kaší. Přejeme dobrou chuť s neobvyklou, ale výbornou zeleninou.

DALŠÍ RECEPTY

Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací. Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás. Zabere to jen chvilku.

Přihlásit přes Facebook Zaregistrovat se Již mám účet

Storno

Přidat

Fenikl s treskou na zeleninovém podkladu

Složení porce

Ingredience

Postup:

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

DALŠÍ RECEPTY