Svíčková s brusinkama

Name: Svíčková s brusinkama
Prep time: 15 min
Total time: 755 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg hovězí svíčkové; 1 sklenička brusinek; 3 lžíce oleje; 1 lžička citronové štávy; pepř; sůl; 1 lžíce cukru

Jiřule

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 740 minut

Vaření: 15 minut

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2101 KJ
bílkovina: 51 g
tuky: 28 g
nasycené mastné kyseliny: 11 g
sacharidy: 10 g
cukry: 6 g
polynenasycené mastné kyseliny: 2 g
vláknina: 1 g
draslík: 607 mg
fosfor: 360 mg
sodík: 262 mg
hořčík: 93 mg
vápník: 93 mg
železo: 12 mg
zinek: 11 mg

Ukázat víc

Ingredience

1 kg hovězí svíčkové
1 sklenička brusinek
3 lžíce oleje
1 lžička citronové štávy
pepř
sůl
1 lžíce cukru

Postup:

V oleji si rozmícháme pepř, citronovou štávu, cukr.
Panenku si nakrájíme na silnější plátky, naklepeme maličko a potřeme olejovou směsí.
Brusinky si dáme do misky.
Maso po obou stranách obalíme v brusinkách a dáme zpět do misky. Necháme odpočinout do dalšího dne.
Na pánvi si rozehřejeme olej a maso z každé strany 2 minuty opečeme. Potom osolíme - po rozkrojení vytéká chutná stáva.
Jako přílohu mužeme použít hranolky. Přeji dobrou chut.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Špagety s rajčaty a kuřecím masem Noky z červené řepy s kozím sýrem a vlašskými ořechy Butterfish s hráškovým pyré Kuřecí roláda s nádivkou s mevědím česnekem

Storno

Přidat