Kachní krémová polévka

Miška
Průměrné hodnocení:
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 6
Příprava: 10 minut
Vaření: 70 minut
Kachní krémová polévka - nevšední polévka, na kterou běžně nenarazíte

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1027 KJ
tuky
22 g
nasycené mastné kyseliny
14 g
sacharidy
8 g
mononenasycené mastné kyseliny
6 g
cukry
3 g
bílkovina
2 g
vláknina
1 g
lepek
1 g
polynenasycené mastné kyseliny
1 g
draslík
311 mg
vápník
215 mg
fosfor
116 mg
hořčík
76 mg
cholesterol
73 mg
sodík
58 mg
železo
6 mg
mangan
2 mg
zinek
2 mg

Ingredience

  • 2 kachní droby
  • 400 ml smetany 33%
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1/2 celeru
  • 1/2 červené papriky kapie
  • 2 velké kuličky nové koření
  • 5 kuliček pepře
  • 1/2 pórku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • špetka libečku
  • sůl
  • zelená petrželka
  • vegeta (na dochucení - nemusí být)

Postup:

  1. Droby bez jater umyjeme , dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvedeme do varu.
  2. Z polévky posbíráme pěnu, která se vytvořila.
  3. Přidáme zeleninu a koření, osolíme a vaříme doměkka. Následně polévku zcedíme.
  4. Zeleninu nastrouháme, přidáme i s obraným masem do polévky. Vložíme zelenou petrželku.
  5. Mouku smícháme se smetanou a nalijeme do polévky.
  6. Krátce povaříme a dochutíme. A je hotovo, dobrou chuť!

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Mohlo by vás zajímat

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.