Zapečené plněné papriky
TomášSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 4017 KJ
- sacharidy
- 97 g
- tuky
- 49 g
- bílkovina
- 33 g
- nasycené mastné kyseliny
- 22 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 7 g
- cukry
- 7 g
- vláknina
- 6 g
- draslík
- 1,487 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- sůl
- 1 g
- fosfor
- 219 mg
- vápník
- 151 mg
- cholesterol
- 124 mg
- hořčík
- 109 mg
- sodík
- 80 mg
- železo
- 5 mg
- mangan
- 1 mg
- zinek
- 1 mg
Ingredience
- 1/2 kg vepřového mletého masa
- 6 čerstvých paprik
- trocha petrželové natě
- 2 hrnky rýže
- 2 vejce
- 1 cibule
- 25 g koření (Mleté maso )
- sůl
- pepř
- 1 mrkev
- 1 rajčatový protlak
- 1 Masox
- 100 g másla
- 1 kg brambor
PAPRIKY:
- Do mísy vložíme mleté maso a smícháme jej s kořením. Osolíme, opepříme.
- Rýži uvaříme doměkka. Přidáme ke směsi a zpracujeme.
- Přidáme syrová vejce a petrželovou nať.
- Papriky omyjeme. Nožem odřízneme vrchní část papriky a vyškrábeme dutinu. Papriky naplníme směsí.
- Do pekáče naskládáme papriky.
- Masox vložíme do 0,5 litru vroucí vody a vaříme 5 minut.
- Mrkev nakrájíme na kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli, mrkev a protlak přidáme k vývaru. Vývarem zalijeme papriky v pekáči.
- Pečeme přibližně 50 minut na 160°.
- Vzniklou omáčku můžeme zahustit jíškou dle potřeby.
BRAMBORY:
- Brambory omyjeme a se slupkou vložíme do hrnce s vodou. Vaříme doměkka.
- Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme a osolíme. Když jsou brambory na talíři, přelijeme rozpuštěným máslem.
- Servírujeme s plněnými paprikami.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.