Rýžové placičky

Miška
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 15 minut
Vaření: 30 minut
Ideální, když zbude rýže od oběda

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2010 KJ
sacharidy
50 g
tuky
25 g
bílkovina
12 g
vláknina
2 g
polynenasycené mastné kyseliny
2 g
lepek
1 g
nasycené mastné kyseliny
1 g
cukry
1 g
sodík
470 mg
draslík
381 mg
fosfor
261 mg
vápník
126 mg
cholesterol
102 mg
hořčík
55 mg
železo
4 mg
mangan
1 mg
zinek
1 mg

Ingredience

  • 300 g rýže
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 velká hrst pórku
  • 1 mrkev
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce bazalky
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 2 vejce
  • 50 ml mléka
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • 100 g strouhanky
  • olej

Postup:

  1. Vejce, mléko, sůl, pepř a hladkou mouku rozmícháme v míse.
  2. Přidáme uvařenou rýži.
  3. Na hrubém struhadle přidáme nastrouhanou mrkev, nadrobno posekaný pórek, dále přidáme bazalku a prolisovaný česnek.
  4. Vše důkladně promícháme - jako na husté haluškové těsto.
  5. Placičky obalujeme ve strouhance.
  6. Na pánev do rozpáleného tuku vkládáme placičky.
  7. Smažíme po obou stranách na mírném plameni dozlatova.
  8. Můžeme podávat jako hlavní jídlo s bramborovou kaší nebo jen tak, se zeleninovou oblohou. Dobrý je k tomu i bazalkový dip - trochu tatarky, bílého jogurtu a nasekané lístky bazalky.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.