Pohankovo – mrkvové šátečky s povidlím

Brandyskakuchticka
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 6
Příprava: 30 minut
Vaření: 15 minut
Výborné hned po upečení, ale chutnají i rozležené

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1833 KJ
sacharidy
62 g
tuky
18 g
cukry
11 g
nasycené mastné kyseliny
10 g
mononenasycené mastné kyseliny
5 g
draslík
4,662 g
bílkovina
4 g
vláknina
1 g
fosfor
414 mg
hořčík
315 mg
vápník
281 mg
cholesterol
52 mg
sodík
25 mg
železo
15 mg
mangan
9 mg
měď
1 mg

Ingredience

  • 150 g pohankové mouky
  • 100 g rýžové mouky
  • 150 g mrkve (jemně strouhaná)
  • 1 lžička skořice
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 130 g másla
  • 200 g švestkových povidel (domácí, případně marmeláda dle chuti)

Postup:

  1. Máslo necháme změknout, mrkev nastrouháme najemno.
  2. Veškeré ingredience kromě povidel zpracujeme na těsto a necháme cca hodinu odpočinout v lednici.
  3. Poté těsto vyválíme a vykrájíme čtverce (pokud máte tvořítko, použijeme jej), které plníme povidlím, přehneme a okraje stlačíme.
  4. Pečeme při 180 stupních 15 min.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Storno
Přidat