Špecle s pečenou paprikou
Martin
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 3065 KJ
- sacharidy
- 111 g
- bílkovina
- 24 g
- tuky
- 20 g
- nasycené mastné kyseliny
- 7 g
- vláknina
- 5 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 5 g
- cukry
- 4 g
- draslík
- 2,63 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 2 g
- lepek
- 1 g
- vápník
- 657 mg
- fosfor
- 618 mg
- cholesterol
- 192 mg
- hořčík
- 176 mg
- sodík
- 70 mg
- železo
- 16 mg
- mangan
- 5 mg
- zinek
- 5 mg
- měď
- 1 mg
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 5 vajec
- 100 ml mléka
- 50 g másla
- sůl
- 1 paprika (žlutá , červená)
- hrst petrželové natě
Nástroje
-
Sítko s většími dírami
Postup:
- Z mouky, mléka, vajec a špetky soli si vypracujeme hladké těsto.
- Dáme vařit osolenou vodu.
- Až voda vaří, vlijeme do ní přes sítkou připravené těsto - roztíráme je stěrkou.
- Opatrně promícháme a až špecle vyplavou - jsou hotové.
- Zcedíme je a promastíme máslem.
- Papriky upečeme 20 minut při 180 °C a upečené a horké je přikryjeme. Necháme 10 minut v klidu.
- Pak je oloupeme a nasekáme na drobno.
- Smícháme se špeclemi, přidáme nasekanou petržel, dosolíme dle chuti a můžeme podávat buď jako přílohu místo těstovin nebo i samostatný pokrm třeba posypaný sýrem pecorino nebo parmazánem.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Losos nakládaný v červené řepě
Fettuccine s omáčkou Alfredo
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Vepřové nudličky v nivové omáčce
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.