Risone verde

marus
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 3
Příprava: 5 minut
Vaření: 10 minut
neobyčejně obyčejná těstovinová rýže

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1756 KJ
sacharidy
35 g
tuky
24 g
mononenasycené mastné kyseliny
13 g
bílkovina
12 g
nasycené mastné kyseliny
3 g
cukry
3 g
polynenasycené mastné kyseliny
1 g
draslík
778 mg
fosfor
228 mg
sodík
181 mg
vápník
124 mg
hořčík
75 mg
železo
4 mg
zinek
2 mg
mangan
1 mg

Ingredience

  • 250 g rýže ( těstovinová )
  • 200 g hrášku (čerstvý nebo mražený)
  • 20 kešu oříšků
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 lžíce kuřecího vývaru
  • 2 stroužky česneku
  • trocha bazalky
  • trocha oregana
  • trocha pažitky
  • trocha petrželky
  • 100 g mozzarelli

Postup:

  1. Těstoviny uvaříme dle návodu na sáčku a odstavíme.
  2. Zatím uděláme hráškové pesto.
  3. Hrášek dáme vařit se lžící vody do mvt na 700W / na 2minuty a pak ihned přendáme do ledové vody, aby si zachoval barvu.
  4. Zcezený hrášek dáme do mixéru (processoru nebo do nádoby, ve které lze mixovat ponorným mixérem) , přidáme kešu oříšky, česnek, olej, bylinky, vývar a lehce promixujeme, aby zůstaly i hrubší kousky.
  5. Pesto promícháme s těstovinovou rýží.
  6. Při podávání přidáme natrhanou mozzarellu.

  7. Výborné samotné nebo jako příloha k rybě nebo grilovanému kuřeti.
  8. Měli jsme se sumečkem na másle.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.