Penne s brokolicí a krevetami

marus
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 2
Příprava: 5 minut
Vaření: 12 minut
rychlá a dobrá večeře

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2108 KJ
sacharidy
44 g
tuky
25 g
bílkovina
23 g
mononenasycené mastné kyseliny
15 g
nasycené mastné kyseliny
5 g
vláknina
3 g
polynenasycené mastné kyseliny
3 g
sůl
2 g
draslík
1,173 g
lepek
1 g
fosfor
515 mg
sodík
405 mg
vápník
282 mg
hořčík
133 mg
cholesterol
87 mg
železo
8 mg
zinek
5 mg
mangan
2 mg

Ingredience

  • 300 g těstovin ( Penne )
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 100 g krevet ( šedých cca 12 ks)
  • 200 g brokolice
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce strouhaného parmezánu
  • bazalku
  • chilli
  • 1 lžíci limetkové šťávy

Postup:

  1. Nejprve dáme do vroucí, osolené vody těstoviny penne a vaříme dle návodu na obalu nebo v mikrovlnce 9 minut na 800 W.
  2. Mezitím oloupeme krevety, lehce nařízneme na hřbetě a odstraníme střívko.
  3. Oloupeme česnek a nakrájíme na plátky.
  4. Na rozehřátou pánev dáme 2 lžíce olivového oleje, vložíme krevety a cca 1 minutu opékáme z každé strany.
  5. Jakmile zrůžoví jsou hotové a vyndáme je stranou.
  6. Do téhož oleje dáme růžičky brokolice a spolu s plátky česneku restujeme 2 minuty.
  7. Podlijeme 1 naběračkou asi 80 - 100 ml vody z těstovin, přiklopíme a podusíme než se voda vyvaří.
  8. Slijeme těstoviny uvařené na skus a přidáme je do pánve .
  9. Vrátíme do pánve i krevety, dochutíme solí, pepřem, chilli, zakápneme limetkovou šťávou, zbylou lžící olivového oleje a promícháme.
  10. Před podáváním posypeme bazalkou a strouhaným parmazánem.

  11. Místo krevet lze použít zbytek pečeného kuřecího masa nebo udělat úplně bez masa třeba s mrkví nakrájenou na kolečka.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.