Kozí sýr v křupavém filo těstě

Martin
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 5 minut
Vaření: 5 minut
se salátkem a medem

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1487 KJ
sacharidy
43 g
tuky
15 g
bílkovina
10 g
cukry
8 g
mononenasycené mastné kyseliny
6 g
nasycené mastné kyseliny
2 g
vápník
41 mg
hořčík
19 mg
fosfor
16 mg
železo
1 mg

Ingredience

  • 400 g kozího sýru
  • 250 g filo těsta
  • 3 lžíce medu
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • 3 lžíce olivového oleje
  • Sůl
  • Pepř
  • trocha Listového salátu

Postup:

  1. Troubu předehřejeme na 180 °C
  2. Kozí sýr nakrájíme na čtyři stejná kolečka.
  3. Každý kousek položíme doprostřed plátku těsta a nahoře zamotáme do uzlíčku.
  4. Položíme na plech na pečící papír a vložíme do trouby.
  5. Pečeme 4 – 6 minut do zezlátnutí.
  6. Listový salát – záleží na nás jaký zvolíme, omyjeme, necháme okapat a natrháme do misky na menší kousky.
  7. V druhé misce smícháme lžíci medu s octem a postupně zašleháváme olivový olej až nám hustější emulze.
  8. Tu smícháme se salátkem a podáváme s kozím sýrem v křupavém těstě pokapaným zbytkem medu.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Storno
Přidat