Palačinky s uzeným lososem

marus
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 3
Příprava: 20 minut
Vaření: 10 minut
pohoštění pro přátele nebo večeře

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1832 KJ
tuky
30 g
sacharidy
28 g
bílkovina
23 g
nasycené mastné kyseliny
6 g
mononenasycené mastné kyseliny
5 g
cukry
3 g
polynenasycené mastné kyseliny
2 g
vláknina
1 g
lepek
1 g
draslík
711 mg
fosfor
525 mg
cholesterol
155 mg
vápník
133 mg
sodík
68 mg
hořčík
60 mg
železo
2 mg
zinek
1 mg

Ingredience

  • 2 vejce
  • 200 ml mléka
  • 100 ml minerální vody ( perlivé )
  • 100 g hladké mouky
  • 2 lžíce másla (rozpuštěného vlahého)
  • špetku soli
  • na náplň

  • 200 g uzeného lososa
  • 60 g majonézy ( Hellmans s karamelizovanou cibulkou)

Postup:

  1. Všechny suroviny na palačinky prošleháme ve vyšší nádobě metličkou a necháme asi 15 minut stát, aby mouka nasákla.
  2. Podle savosti mouky je někdy potřeba přidat pár lžic mléka, těsto je lepší řídké.
  3. Rozpálíme pánev a těsto lijeme přímo doprostřed, otáčením pánve ho rozlijeme po celé ploše nebo do potřebné velikosti.
  4. Jakmile se na těstě vytvoří malé tečky je dostatečně připravené k otočení.
  5. Otáčíme obracečkou nebo nadhozením.
  6. Upečené palačinky necháme vychladnout a můžeme plnit .
  7. Palačinku potřeme majonézou, poklademe plátky uzeného lososa a svineme.
  8. Nakrájíme na špalíčky, ozdobíme a podáváme na listech salátu .

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Mohlo by vás zajímat

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.