Palačinky s uzeným lososem

Name: Palačinky s uzeným lososem
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 vejce; 200 ml mléka; 100 ml minerální vody ( perlivé ); 100 g hladké mouky; 2 lžíce másla (rozpuštěného vlahého); špetku soli; 200 g uzeného lososa; 60 g majonézy ( Hellmans s karamelizovanou cibulkou)

marus

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 3

Příprava: 20 minut

Vaření: 10 minut

pohoštění pro přátele nebo večeře

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1832 KJ
tuky: 30 g
sacharidy: 28 g
bílkovina: 23 g
nasycené mastné kyseliny: 6 g
mononenasycené mastné kyseliny: 5 g
cukry: 3 g
polynenasycené mastné kyseliny: 2 g
vláknina: 1 g
lepek: 1 g
draslík: 711 mg
fosfor: 525 mg
cholesterol: 155 mg
vápník: 133 mg
sodík: 68 mg
hořčík: 60 mg
železo: 2 mg
zinek: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

2 vejce
200 ml mléka
100 ml minerální vody ( perlivé )
100 g hladké mouky
2 lžíce másla (rozpuštěného vlahého)
špetku soli

na náplň

200 g uzeného lososa
60 g majonézy ( Hellmans s karamelizovanou cibulkou)

Postup:

Všechny suroviny na palačinky prošleháme ve vyšší nádobě metličkou a necháme asi 15 minut stát, aby mouka nasákla.
Podle savosti mouky je někdy potřeba přidat pár lžic mléka, těsto je lepší řídké.
Rozpálíme pánev a těsto lijeme přímo doprostřed, otáčením pánve ho rozlijeme po celé ploše nebo do potřebné velikosti.
Jakmile se na těstě vytvoří malé tečky je dostatečně připravené k otočení.
Otáčíme obracečkou nebo nadhozením.
Upečené palačinky necháme vychladnout a můžeme plnit .
Palačinku potřeme majonézou, poklademe plátky uzeného lososa a svineme.
Nakrájíme na špalíčky, ozdobíme a podáváme na listech salátu .

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Kuře na citronech s tarhoňou Vepřová panenka se švestkovou omáčkou Mexická červená rýže Segedínský guláš

Storno

Přidat