Kotlety s houbami
marus
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 3576 KJ
- bílkovina
- 63 g
- tuky
- 50 g
- vláknina
- 47 g
- sacharidy
- 39 g
- nasycené mastné kyseliny
- 16 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 3 g
- cukry
- 2 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 1 g
- sůl
- 1 g
- sodík
- 149 mg
- draslík
- 94 mg
- vápník
- 71 mg
- fosfor
- 69 mg
- hořčík
- 33 mg
- cholesterol
- 23 mg
- železo
- 2 mg
- mangan
- 1 mg
Ingredience
- 500 g vepřového ( kotleta bez kosti)
- 250 g čerstvých hub
- 100 g cibule
- 50 g slaniny
- 2 lžíce sádla
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička sladké papriky
- drcený kmín
- pepř
- sůl
Postup:
- Houby důkladně očistíme a nakrájíme na plátky.
- Z masa nakrájíme na 3 kotlety, kterým několikrát nařízneme okraj, naklepeme je, osolíme a opepříme.
- Na rozpálenou pánev dáme sádlo a kotlety upečeme z obou stran.
- Měkké kotlety vyndáme stranou a uchováme v teple.
- Do pánve na zbytek výpeku přidáme nakrájenou slaninu a dáme zpěnit jemně nasekanou cibuli.
- Přisypeme papriku, kmín, promícháme, vložíme houby a osolíme.
- Dusíme ve vlastní šťávě dokud houby nezměknou ale podle potřeby můžeme malinko podlít vývarem a přimícháme protlak.
- Kotlety obložené houbovou směsí podáváme nejlépe s chlebem.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Piškotový dort s pařížským krémem
Kuřecí medailonky s omáčkou z hořčice a medu
Dýňový krém
Glazované cibulky
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.