Cuketo - ořechový koláč s arašídovým krémem

Name: Cuketo - ořechový koláč s arašídovým krémem
Prep time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 g cukety; 100g jablečného pyré; 3 vejce; 30 ml kokosového mléka; 50 g strouhaného kokosu; 50 g medu; 60 g špaldové mouky; 2 lžíce kakaa; 1 / 2 lžičky skořice; hrst vlašských ořechů; 50 g hořké čokolády; 50 g másla (arašídové)

Brandyskakuchticka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 8

Příprava: 20 minut

Vaření: 35 minut

Čoko-arašídový krém tomu dodá ten správný říz

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 1248 KJ
tuky: 20 g
sacharidy: 20 g
nasycené mastné kyseliny: 9 g
cukry: 9 g
polynenasycené mastné kyseliny: 6 g
bílkovina: 6 g
vláknina: 4 g
mononenasycené mastné kyseliny: 3 g
draslík: 865 mg
fosfor: 540 mg
hořčík: 221 mg
vápník: 140 mg
cholesterol: 63 mg
sodík: 21 mg
mangan: 7 mg
železo: 5 mg
zinek: 4 mg
měď: 2 mg

Ukázat víc

Ingredience

250 g cukety
100g jablečného pyré
3 vejce
30 ml kokosového mléka
50 g strouhaného kokosu
50 g medu
60 g špaldové mouky
2 lžíce kakaa
1 / 2 lžičky skořice
hrst vlašských ořechů
50 g hořké čokolády
50 g másla (arašídové)

Postup:

Cuketu nastrouháme nahrubo a vymačkáme z ní přebytečnou vodu a dáme do mísy kam k cuketě přidáme jablečné pyré, vejce, kokosové mléko, med, nasekané ořechy a vše důkladně promícháme.
Těsto vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem a pečeme asi 35 min při 170 °C.
Upečený koláč necháme vychladnout a polijeme jej arašídovým krémem.
Arašídový krém připravíme tak, že ve vodní lázni rozehřejeme hořkou čokoládu a do ní zamícháme arašídové máslo. Mícháme dokud se obojí řádně nespojí.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Veganský banánový chlebíček (Banana bread) Tvarohové knedlíky s jahodami Telecí blanquette Bramborové šišky

Storno

Přidat