Citronový chlebíček s mákem

marus
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 6
Příprava: 10 minut
Vaření: 55 minut
občas sladké neuškodí

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
3560 KJ
sacharidy
98 g
tuky
46 g
cukry
44 g
mononenasycené mastné kyseliny
31 g
bílkovina
9 g
nasycené mastné kyseliny
7 g
polynenasycené mastné kyseliny
4 g
vláknina
2 g
lepek
1 g
draslík
507 mg
fosfor
219 mg
vápník
195 mg
hořčík
89 mg
cholesterol
66 mg
sodík
46 mg
železo
3 mg
zinek
2 mg

Ingredience

  • 300 g hladké mouky
  • 200 g cukru krystal
  • 3 vejce
  • 250 ml mléka
  • 250 ml olivového oleje
  • 2 citrony
  • 2 lžíce máku
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • sirup

  • citronová šťáva
  • 50 g krystalového cukru

Postup:

  1. Do misky dáme cukr, vejce, špetku soli a šleháme do zhoustnutí 5 minut.
  2. Přidáme mléko, olej, kůru a šťávu z obou dobře omytých citronů, vše promícháme..
  3. Mouku smícháme s práškem do pečiva a mákem.
  4. Směs lehce vmícháme stěrkou k tekuté směsi, přelijeme do připravené formy.
  5. Pokud nemáme silikonovou, která se pouze vypláchne studenou vodou, jinou formu lehce vymažeme olejem a vyložíme papírem na pečení.
  6. Vložíme do trouby předem vyhřáté na 180° C a pečeme 50-55 minut.
  7. Zatím svaříme sirup z citronové šťávy a cukru.
  8. Ihned po vyndání z trouby upečený chlebíček ještě ve formě potíráme sirupem až do spotřebování.
  9. Necháme alespoň 5 minut odpočinout, vyndáme z formy na mřížku a necháme vychladnout.

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Storno
Přidat