Rybí filety na česnekovém másle

Name: Rybí filety na česnekovém másle
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g ryby (filetů z mořské ryby např. štiky); 100 g másla (nejlépe přepuštěného); 2 stroužky česneku; 25 ml šťávy z citronu; 1 lžička sladké papriky; trocha šalvěje; sůl; pepř

marus

Průměrné hodnocení:

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 4

Příprava: 5 minut

Vaření: 15 minut

ryba nepotřebuje složitou úpravu

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 2053 KJ
tuky: 36 g
bílkovina: 35 g
nasycené mastné kyseliny: 11 g
mononenasycené mastné kyseliny: 6 g
sacharidy: 2 g
draslík: 264 mg
fosfor: 99 mg
vápník: 64 mg
cholesterol: 60 mg
hořčík: 34 mg
sodík: 4 mg
železo: 2 mg

Ukázat víc

Ingredience

800 g ryby (filetů z mořské ryby např. štiky)
100 g másla (nejlépe přepuštěného)
2 stroužky česneku
25 ml šťávy z citronu
1 lžička sladké papriky
trocha šalvěje
sůl
pepř

Postup:

Porce ryby (mořskou štiku nebo jinou) osolíme a opepříme z obou stran.
V rozehřáté pánvi na polovině másla z obou stran porce opečeme .
Na druhou polovinu másla dáme na malou pánvičku orestovat plátky šalvěje a vyndáme je stranou.
Do másla po šalvěji dáme drobně nakrájený česnek a lehce opečeme.
Přisypeme papriku a zalijeme citronovou šťávou, promícháme a odstavíme.
Rybu na talíři přelijeme ochuceným máslem.
Podáváme s toasty nebo jemnou bramborovou kaší a salátem.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Lilky zapečené s domácím rajčatovým pestem Kuřecí medailonky s omáčkou z hořčice a medu Veganské minestrone Hovězí pečeně s rajskou omáčkou

Storno

Přidat