Cuketové špagety s pestem
marus
Složení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 1232 KJ
- tuky
- 24 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 14 g
- sacharidy
- 8 g
- bílkovina
- 8 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 5 g
- nasycené mastné kyseliny
- 3 g
- vláknina
- 2 g
- cukry
- 1 g
- draslík
- 549 mg
- fosfor
- 450 mg
- hořčík
- 228 mg
- vápník
- 100 mg
- železo
- 8 mg
- sodík
- 4 mg
- mangan
- 3 mg
- zinek
- 3 mg
- měď
- 1 mg
Ingredience
- 200 g cukety
- 2 lžíce olivového oleje
- špetka soli
- svazek medvědího česneku
- (nebo svazek bazalky)
- 50 g piniových semínek
- 50 g mandlí
- špetka soli
- pepř
- 1 chilli paprička
- 50 g kešu oříšků
na pesto
Postup:
- Do foodprocessoru nebo sekáčku na ořechy dáme mandle a semínka.
- Přidáme omytý a osušený medvědí česnek nebo bazalku, sůl, pepř, zalijeme olejem a rozmixujeme na pesto.
- Můžeme hotové uzavřít do skleniček a uchovat v lednici nebo dát do tvořítek na led a zamrazit.
- Z omytých cuket spiralizérem vytvoříme špagety velmi jednoduše.
- Pokus spilarizér nemáme vyrobíme pruhy škrabkou na brambory a podélně nakrájíme špagety.
- Cukety takto připravené lehce pokapeme olejem, osolíme a zamícháme do nich pesto.
- Podáváme posypané sekanými kešu oříšky a chilli papričkou.
- poznámka.
- Mladé cukety koupíme celoročně, na pesto použijeme na jaře medvědí česnek, později bazalku.
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.