Bramborová rychlovka

Mišula
Počet porcí: 4
Příprava: 5 minut
Vaření: 25 minut
Brambory v rychlé úpravě s mrkvičkou a salámem, žádná věda, ale rychlé jídlo s dobrou plnou chutí
Brambory a mrkev

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
1269 KJ
tuky
23 g
bílkovina
13 g
sacharidy
9 g
nasycené mastné kyseliny
7 g
cukry
2 g
vláknina
1 g
polynenasycené mastné kyseliny
1 g
draslík
215 mg
vápník
57 mg
fosfor
39 mg
hořčík
31 mg
sodík
22 mg
železo
2 mg

Ingredience

  • 6 velkých brambor
  • 3 mrkve
  • 1 cibule
  • 200 g Salámu suchého s pepřem
  • Sůl
  • Pepř
  • Červená paprika sypací
  • 2 lžíce oleje

Postup:

  1. Brambory a mrkev si oloupeme a uvaříme.
  2. Když jsou brambory s mrkví měkké, zcedíme je, ale trochu vody v nich necháme. (Cca 2 dcl)
  3. Na pánvičku si dáme olej a nakrájenou cibulku, necháme na mírném ohni a mezitím si nakrájíme salám, který hned přidáme k cibulce.
  4. Orestujeme, dochutíme a přidáme cca 3 lžičky červené papriky.
  5. Už jen chviličku restujeme, aby paprika nezhořkla.
  6. Poté směs na pánvi vlijeme do brambor s mrkví.
  7. Pokličkou zavřeme hrnec a vše pořádně prokvrdláme. NEMÍCHÁME. Dobrou chuť ;-)

Chutnalo vám?

Ohodnoťte recept

Přidat
Storno
Přidat