Pappardelle s mušlemi
JiřinkaSložení porce
hodnoty jsou pouze orientační
- energie
- 2210 KJ
- sacharidy
- 39 g
- tuky
- 33 g
- nasycené mastné kyseliny
- 17 g
- bílkovina
- 12 g
- mononenasycené mastné kyseliny
- 10 g
- polynenasycené mastné kyseliny
- 3 g
- lepek
- 1 g
- sůl
- 1 g
- draslík
- 662 mg
- sodík
- 422 mg
- fosfor
- 288 mg
- vápník
- 151 mg
- cholesterol
- 100 mg
- hořčík
- 87 mg
- železo
- 6 mg
- zinek
- 4 mg
- mangan
- 2 mg
Ingredience
- 135 g mušle mražené
- 250 g těstovin (Pappardelle)
- 70 g másla
- 2 stroužky česneku
- Pepř
- Sůl
- 100 ml bílého vína
- 0,5 lžíce hladké mouky
Postup:
- Na pánev dáme máslo, přidáme promáčknutý, utřený česnek se solí, zamícháme a necháme při mírné teplotě, aby máslo dostalo chut česneku. Nesmíme však nechat dlouho,aby česnek nezhořkl.
- Přidáme slávky a necháme 8 minut restovat.
- Zalijeme vínem, opepříme a zaprášíme moukou. Redukujeme ještě tak 3 minuty.
- Mezi tím si dáme do hrnce 1,5 litru vody, 1 lžíci oleje a 1 lžičku soli. Do vroucí vody hodíme pappardelle, promícháme, vaříme 3 minuty a zcedíme.
- Přidáme na pánev se slávkami, promícháme a hned servírujeme.
- Příjemná večeře pro ty, kteří mají rádi mořské plody ;)
Ohodnoťte recept
Chutnalo vám?
DALŠÍ RECEPTY
Klasický sladký rohlík
Domácí pečená banánová granola
Domácí arašídové čokomáslo
Exotická čočková polévka
Vyžadován uživatelský účet
Musíte být přihlášen pro použití této funkce. Prosím přihlašte se.
Děkujeme za Váš komentář
Abychom mohli váš komentář zobrazit ostatním, potřebujeme o Vás vědět více informací.
Stačí se jednoduše přihlásit pomocí vašeho Facebooku nebo si založit účet u nás.
Zabere to jen chvilku.
Recept byl přidán mezi vaše oblíbené
Nezapomněli jste se přihlásit? Můžete to udělat buď přes Facebook, nebo si založte
účet u nás. Nebojte, zabere to jen chvilku. Ke svým oblíbeným receptům
se pak dostanete kdykoliv a kdekoliv.