Tarhoňa s uzeným masem a smaženou cibulkou

Name: Tarhoňa s uzeným masem a smaženou cibulkou
Prep time: 40 min
Total time: 42 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 160 g tarhoni; 200 g uzeného masa; 1 červená cibulka; Sůl; Olej; Pepř

Jiřinka

Vaše hodnocení:

Počet porcí: 2

Příprava: 2 minut

Vaření: 40 minut

Tarhoňa - že vám to nic neříká? Zeptejte se rodilého maďara, tohle je totiž pravá maďarská těstovina.

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační

energie: 3011 KJ
tuky: 66 g
sacharidy: 20 g
bílkovina: 8 g
polynenasycené mastné kyseliny: 5 g
lepek: 1 g
sůl: 1 g
nasycené mastné kyseliny: 1 g
sodík: 643 mg
fosfor: 115 mg
vápník: 111 mg
draslík: 70 mg
hořčík: 43 mg
železo: 3 mg
zinek: 1 mg
mangan: 1 mg

Ukázat víc

Ingredience

160 g tarhoni
200 g uzeného masa
1 červená cibulka
Sůl
Olej
Pepř

Postup:

Na suché pánvi orestujeme tarhoně do světle hnědé barvy, osolíme a opepříme. Zalejeme 200 ml vody a vaříme do měka, cca 10 minut. Vodu doléváme dle potřeby.
Vypneme, přikrejeme pokličkou a necháme 5 minut dojít.
Uzené maso dáme na 10 minut vařit, vyndáme a dáme do trouby na 200 stupnů 15 minut.
Usmažíme na oleji do zlatova na proužky nakrájenou cibulku.
Podáváme s kyselou okurkou.

Vytisknout

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Piškotový dort s pařížským krémem Panna cotta s malinami a karamelem Rybí krokety Losos s listovým špenátem a pečenými bramborami

Storno

Přidat