Mrkvové mufiny s citronovou polevou

Jiřinka
Vaše hodnocení:
Počet porcí: 4
Příprava: 5 minut
Vaření: 17 minut
Svačinka pro malé i velké - opravdu výborné

Složení porce

hodnoty jsou pouze orientační
energie
2593 KJ
sacharidy
90 g
cukry
26 g
tuky
23 g
bílkovina
11 g
nasycené mastné kyseliny
9 g
polynenasycené mastné kyseliny
6 g
vláknina
4 g
mononenasycené mastné kyseliny
3 g
draslík
1,483 g
lepek
1 g
fosfor
702 mg
hořčík
326 mg
vápník
271 mg
cholesterol
79 mg
sodík
62 mg
železo
5 mg
zinek
5 mg
mangan
4 mg
měď
1 mg

Ingredience

    Mafiny

  • 200 g hladké mouky
  • 200 g mrkve
  • 2 vajíčka
  • 2 lžíce medu
  • 1 prášek do pečiva
  • 100 ml smetany
  • 50 g vlašských ořechů
  • Poleva

  • Šťáva z půlky citronu
  • 6 lžic třtinového cukru
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce měkého tvarohu

Nástroje

    Plech na mufiny

Postup:

  1. Mufiny

    1. Do mísy si dáme mouku, přidáme očištěnou a na jemno nastrouhamou mrkev, med, prášek do pečiva, vajíčka, smetanu a vlašské ořechy, které rozlámeme
    2. Všechny suroviny důkladně promícháme a nalijeme do vymazaných a vysypaných formiček
    3. Dáme do předehřáté trouby na 180 stupnů 15 minut
    4. Mufiny upečené vyklopíme a necháme vychladnout
  2. Poleva

    1. Než se nám mufiny upečou připravíme si polevu.
    2. Do malé misky si vymačkáme štávu z citronu, přidáme třtinový cukr, rozpuštěné máslo, tvaroh a mícháme, až nám vznikne hladká směs.
  3. Nakonec mufiny poléváme citronovou polevou a zdobíme vlašským ořechem

Ohodnoťte recept

Chutnalo vám?

Další zajímavá videa

DALŠÍ RECEPTY

Storno
Přidat
Copyright © 2017-2020 www.sikovnykuchar.cz Všechna práva vyhrazena.